В интервью ЛІГАБізнесІнформ президент группы компаний Терра Фуд Станислав Войтович рассказал о том, как пришлось подгонять стандарты под МакДональдз, кто виноват в дефиците молочного сырья и почему кредиты для бизнеса сегодня выгоднее, чем выход на биржу.

- Терра Фуд собирается наладить производство сыров на заводе Тульчинка в России, который специализируется на масле и спредах. Зачем нужна такая переориентация?

- Строительство сырного цеха на заводе Тульчинка.РУ позволит нам получить синергетический эффект как на уровне локации, логистики, сырья, так и на уровне производственного процесса. Производство масла и сыров хорошо сочетаются: обезжиренное молоко, которое остается после отделения сливок, является одним из ингредиентов при производстве сыра. Пример такой синергии - наш флагман в Украине, Тульчинский маслосырзавод, который ежедневно может производить 160 тонн. масла и 13 тонн сыра.

Разблокируйте чтобы читать дальше
Чтобы прочитать этот текст, пожалуйста, оформите подписку
Уже подписались?