Мороз парализовал торговлю овощами и фруктами

Менеджеры плодоовощных отделов супермаркетов сообщают о серьезных перебоях в поставках овощей и фруктов, а также об увеличении процента брака в партиях товара, что связано с повреждением продукции морозами в процессе транспортировки. Об этом сообщают аналитики проекта АПК-Информ: овощи и фрукты.

Что касается торговли на открытых рынках, то она сейчас полностью парализована.

Фермеры массово приостанавливают продажи до потепления, отмечают эксперты. Открывать хранилища и бурты сейчас слишком рискованно, кроме того, многие не хотят нести дополнительные затраты на логистику.

Нарушение режима торговли пока не привело к какому-либо ценовому дисбалансу на рынке. Тем не менее, некоторые представители сетей супермаркетов не исключают того, что уже к началу февраля цены на продукцию могут повыситься на 5-10%. Однако менеджеры плодоовощных отделов уверены, говорят эксперты проекта, что повышение если и будет, то кратковременным, с началом оттепели предложение овощей опять вырастет, и цены вновь снизятся.