Продукты без глютена будут маркироваться

7 февраля Верховная Рада Украины приняла за основу законопроект N8493 от 12.05.2011.

Документом предлагается внести изменения в статью 38 действующего закона, согласно которой на этикетке пищевых продуктов отсутствие в них глютена должно отображаться надписью "не содержит глютена", причем отсутствием в пищевых продуктах глютена считается его содержание в пищевом продукте не выше 20 мг/100г от общей массы продукта в единице упаковки. 

На сегодня в Украине, по предварительным оценкам авторов проекта, живут примерно 500 000 человек, страдающих недиагностированной целиакией (глютеновой энтеропатией). Она является хроническим, пожизненным, аутоиммунным заболеванием, которое поражает тонкую кишку у генетически предрасположенных лиц вследствие полной пищевой непереносимости глютена (клейковины). В рамках лечения требуется пожизненно придерживаться диеты, полностью исключая из рациона все продукты, содержащие глютен.

Недиагностированная целиакия, говорится в пояснительной записке к проекту, является причиной значительного снижения качества жизни больного человека. Она непосредственно снижает работоспособность, в отдельных случаях приводя к полной потере, а также является фактором развития тяжелых жизненно опасных осложнений (онкообразований желудочно-кишечного тракта, кишечных кровотечений с неустановленными источниками кровопотери) и сокращения продолжительности жизни.