Forbes составил рейтинг ресторанных сетей Украины: десять самых крупных

Журнал Forbes опубликовал на своем сайте рейтинг десяти самых крупных ресторанных сетей Украины, на которые совокупно приходится около 700 заведений.

Лидером рынка оказалась сеть кофеен-пекарен Львовские круассаны, имеющая 153 точки в Украине (120 – по франшизе). Второй в списке – львовский холдинг !Fest, у которого 105 ресторанов разного формата, часть из них тоже работает по франшизе.

Американская сеть ресторанов McDonald's занимает третье место, 31 декабря она открыла свой 101-й ресторан в Украине.

Также в десятку вошли:

→ GastroFamily Дмитрия Борисова – 66 заведений
→ Domino's Pizza – 65 ресторанов
→ KFC – 56 заведений
→ Pizza Celentano – 50 заведений
→ Пузата хата – 36 заведений
→ Черноморка – 31 заведение
→ Сушия – 22 заведения

Всего в Украине работают около 32 000 заведений питания, из которых только 6500 – рестораны и еще 6000 – кофейни.

Остальные заведения Forbes в своем списке не учитывал. Поэтому там нет таких крупных сетей, как, например, WOG Cafe с 342 точками на АЗС или Döner Market с более чем 150 точками.

• В начале декабря Верховная Рада проголосовала в первом чтении за законопроект со штрафами за нарушение комендантского часа. Его подали в парламент после скандала вокруг киевского ресторана и караоке-бара Boho Club, который, как оказалось, продолжает работать с ночи до утра, несмотря на комендантский час.
• В полиции Киева объяснили, что в заведение правоохранители "силой" зайти не могут, потому что нет таких полномочий, а министр внутренних дел Игорь Клименко сказал, что МВД будет инициировать введение штрафов для заведений, работающих в комендантский час.