"Союз птицеводов Украины" прогнозирует повышение отпускных цен на курятину в первом квартале 2011 г. на 7-14%. Такой прогноз дал председатель совета директоров Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александр Бакуменко, слова которого приводит УНИАН.
"Союз птицеводов Украины" прогнозирует повышение отпускных цен на курятину в первом квартале 2011 г. на 7-14%. Такой прогноз дал председатель совета директоров Ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александр Бакуменко, слова которого приводит УНИАН.
"Если отпускная цена и повысится, то совсем незначительно, хотя бы до 16 грн. за кг в течение первого квартала текущего года", - сообщил А.Бакуменко. "Цена должна быть хотя бы 16 грн. за кг, чтобы у фабрики было 5-7% рентабельности", - пояснил он.
По данным ассоциации, в январе 2011 г. отпускная цена на мясо птицы трижды снижалась и на сегодня составляет 14-15 грн. за кг, что ниже себестоимости. "У нас поднялись все составляющие себестоимости: корма, газ, топливо. Если дальше предприятия будут работать в убыток, будут сокращаться объемы производства", - отметил А.Бакуменко.
Согласно данным А.Бакуменко, Украина по итогам 2010 года увеличила производство мяса птицы (в живом весе) на 9%, до 1,25 млн. тонн, а мяса (в убойном весе) - до 965 тыс. тонн.
По его данным, на сегодня на душу населения Украина производит около 24 кг курятины.