Оборот рынка быстрого обслуживания может вырасти до $2 млрд.

Оборот украинского рынка быстрого обслуживания в ближайшие 2-3 года может вырасти до $2 млрд., при том, что ежегодный рост рынка составляет 25-30%. Об этом заявил гендиректор ООО "ФМ ГРУПП" (закусочные "Смачна картопля", рестораны "Дрова", пиццерии "Папа Джон", кофейни "КофеТайм") Дмитрий Погребицкий.

Как сообщили ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе компании, так, аналитики "ФМ ГРУПП" считают, что к 2012 году количество сетевых заведений всех форматов основных участников рынка может увеличиться более чем в 2 раза и составить свыше 500 по всей Украине.

Согласно аналитическому отчету компании, сумма инвестиций в 1 кв. м заведения быстрого обслуживания на сегодняшний день колеблется от $900 (региональные представительства) до $2000 (центральная часть Киева). Так, срок окупаемости одного заведения составляет от 2-х до 4-х лет.

По словам Д.Погребицкого, в планах компании на 2008 год значится открытие 65 заведений в Днепропетровске, Киеве, Кривом Рогу, Харькове, а также ряде других городов, преимущественно областных центрах страны. На 2008 год также значится внедрение ряда новых форматов кофеен и ресторанов для широкого круга потребителей: кофейня "coffee-to-go" ("кофе на вынос"), сеть заведений японской кухни и др.

ООО "ФМ ГРУПП" – группа компаний, владеющая сетью ресторанов, закусочных кофеен средней ценовой категории. Компания основана в 2001 году.

"ФМ ГРУПП" состоит из 4-х компаний-операторов:ООО "Метрофуд" (сеть закусочных "Смачна картопля"), ООО "Планета пива" (сеть ресторанов "Дрова"), ООО "Конфаэль" (сеть пиццерий "Папа Джон"), ООО "Фудмастер" (сеть кофеен "КофеТайм").

В конце 2006 года компания приобрела сеть пиццерий "Мак смак" в г. Киеве (5 пиццерий).

Владельцем ООО "ФМ ГРУПП" является компания "Anthoreal Estate limited" (Кипр).