Производство масла и спредов упало более чем на 17%
Производство масла сливочного, а также спредов и жировых смесей в Украине за январь-июнь 2009 года, по сравнению с аналогичным периодом 2008 года, упало на 17,4% до 36,2 тыс. тонн и на 14,9% до 33,1 тыс. тонн. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.
В том числе, в июне производство масла сливочного, а также спредов и жировых смесей против мая увеличилось на 7,4% до 10,3 тыс. тонн и 12,2% до 5,7 тыс. тонн, против июня 2008 г. - уменьшилось на 11,1% и 5,5% соответственно.
За январь-июнь 2009 года производство сыров свежих неферментированных и сыров кисломолочных, а также сыров жирных уменьшилось – на 10,4% до 42 тыс. т и на 2,5% до 123 тыс. т соответственно, за июнь против мая – на 13,2% и 8,5%, против июня 2008 года - уменьшилось на 10,2% и увеличилось на 7,9%.
Между тем, производство кисломолочных продуктов за январь-июнь 2009 года, по сравнению с аналогичным периодом 2008 года, уменьшилось на 8,2% до 252 тыс. тонн. По сравнению с маем производство незначительно сократилось - на 0,8%, а по сравнению с июнем 2008 года – упало на 9,7%.
В то же время за I полугодие 2009 года производство молока обработанного жидкого уменьшилось на 8,2% до 372 тыс. тонн, а за июнь против аналогичного месяца 2008 г. – на 11,1%. В то же время против мая показатели выросли на 7,4% до 67,2 тыс.т.