"Ситуация катастрофическая". Урожай капусты низкий, цены – высокие и дальше будут расти
В этом году в Украине возможны проблемы с капустой. Из-за жары и засухи ее урожай низкий, цены высокие, даже в сезон активной уборки, и дальше будут расти. Об этом пишет издание Seeds.
Андрей Марущак, коммерческий директор компании "Ван Дайк Техникс", поставщика технологий для хранения овощей, назвал ситуацию с капустой в Украине катастрофической.
"Буквально вчера я разговаривал с одним из своих клиентов с юга Украины, они выращивают капусту, свеклу, морковь и лук. Он говорит, что с морковью в этом году у них ситуация не такая плохая, с луком хорошая, однако с капустой ситуация просто катастрофическая", – рассказал он.
По словам эксперта, хоть капуста росла на поливе, но такой жары, как этим летом, она просто физически не смогла выдержать, "поэтому не смогла хорошо вырасти".
Однако, по мнению специалиста, отечественные овощи "золотые" не только из-за погодных условий.
"Прежде всего не стоит забывать, что в стране война – у нас нет достаточного человеческого ресурса для работы в сельском хозяйстве", – подчеркнул Марущак.
В конце октября цены на капусту в Украине в среднем были в 2,9 раза выше, чем за аналогичный период в прошлом году.
По состоянию на 11 ноября, по данным Минфина, средняя цена на капусту составляет 31,7 грн за кг.
- В начале октября аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка спрогнозировал, что картофель в украинских супермаркетах зимой может стоить 55 грн за килограмм, и это "оптимистический вариант". Однако Минагрополитики не видит оснований для картофеля по 50 грн за килограмм.
- В Украинской ассоциации производителей картофеля говорят, что фермеры недополучили до 30% урожая картофеля не только из-за засухи.