Украинцы на праздники выбросят в мусор продуктов на миллиард

Со стандартного праздничного стола (Новый год и Рождество) на четырех взрослых и двух детей в среднем выбрасывается продуктов на 180 грн., свидетельствуют результаты опроса агентства AgriSurvey ассоциации Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).

Итого по всему городскому населению Украины праздничные отходы составляют порядка 930 млн. грн. "Таким образом, во время праздников городским населением на помойку выбрасывается количество продукции эквивалентное 7500 т колбасы "Московской" или 13 тыс. т твердого сыра, или же 60 тыс. т мандаринов", - утверждает Тарас Гагалюк, директор агентства AgriSurvey УКАБ.

По словам Гагалюка, во время опроса 59% респондентов указали, что у них во время праздников портится до 5% закупленных продуктов, а тех, кто выбрасывает свыше 25% купленных к столу продуктов, было 5% респондентов.

Такие показатели свидетельствуют о том, говорит эксперт, что украинцам есть к чему стремиться в плане культуры потребления.

В то же время, по данным Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН (FAO), ежегодно в мире портится около 1,3 млрд. т продуктов питания, что составляет около одной трети продукции, предназначенной для потребления людьми.