61f727efe217c652adac3a2459e90f91.jpg

Продажа виски сократилась в Британии на 11% между 2003 и 2007 годами и продолжает падать. В 2007 году британцы купили 96 млн. бутылок водки, и, согласно прогнозам, в ближайшие три года продажа водки будет расти. Такие данные приводит "Vinexpo", организатор крупнейших международных выставок вин и спиртных напитков.

Как сообщает Би-Би-Си, хотя в отличие от Франции Британия больше ассоциируется с пивом, последняя статистика свидетельствует о том, что она стала крупнейшим в мире импортером вин. Как заявила международная организация "Vinexpo", в 2007 году импорт вин в Великобритании составил 1,6 млрд. бутылок.

Наибольшей популярностью среди британских потребителей пользуются австралийские вина, на втором и третьем - соответственно французские и американские. При этом в среднем британец выпивает 28,3 литров вина в год, тогда как француз - 58,8.

Несмотря на возрастающий импорт вина в Британию, и винную промышленность не миновал экономический спад. В первые девять месяцев 2008 года объем продаж сократился более чем на 3,5%, главным образом за счет пабов.

Согласно отчету "Vinexpo", ожидается, что к 2012 году среднегодовой темп роста на винном рынке сократится наполовину и составит 6%. Однако, несмотря на это, по прогнозам, потребление вина все же несколько возрастет.

К 2012 году увеличится популярность белого вина. Если в прошлом году было продано 764 млн. бутылок, то, по прогнозам, к 2012 году будет продано 823 млн., а продажа розового вина вырастет на 50% и составит 220 млн. бутылок. В 2008 году британцы выпили 720 млн. бутылок красного вина, но ожидается сокращение его потребления до 687 млн. бутылок к 2012 году.

Пищевая промышленность: подборка новостей>>>