В Украине иссякают запасы высококачественной моркови: цена растет
Цены на морковь в Украине за неделю выросли на 10%. В настоящее время производители предлагают ее в пределах 25-32 грн за килограмм ($0,59-0,76 $/кг), в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий, сообщает отраслевое издание EastFruit.
Морковь растет в цене уже несколько недель. Эксперты объясняют это стабильным спросом на высококачественную морковь.
При этом предложение этих корнеплодов на украинском рынке заметно сократилось. Многие производители уже заявили о завершении сезона реализации имеющихся запасов продукции.
Часть фермерских хозяйств предлагает к продаже остаточные партии или совсем воздерживается от продаж, надеясь реализовать овощи ближе к весне по более высоким ценам.
На сегодняшний день цена на морковь в Украине в среднем уже в 2,3 раза выше, чем в начале января 2024 года. Такой ценовой уровень эксперты объясняют сокращением урожая продукции в этом сезоне из-за погодных аномалий в летний период.
Еще в начале ноября издание писало, что морковь впервые во время основной уборки урожая имеет все шансы стать самой дорогой позицией борщового набора, опередив в рейтинге картофель.
- В начале 2025 года министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль говорил, что строительство овощехранилищ станет одной из ключевых задач в стратегии развития аграрной отрасли Украины.