У Київській області збудують завод для заморожування ягід

ТОВ "Голдбері" розпочинає будівництво власного переробного комплексу для заморожування ягід у Київській області. Керівник підприємства Володимир Чорнобай розповів про плани масштабування виробництва Асоціації ягідництва України.

Компанія заснована у 2017 році, на сьогодні обробляє понад 51 гектар землі. З них 15 гектарів займає полуниця, 25 – малина, усе під зрошенням. Ще близько 11 гектарів відведено під овочеві культури – цукрову кукурудзу й болгарський перець.

"Спершу ми працювали в зерновому секторі, але вирішили зробити ставку на більш капіталізований гектар. Близькість до Києва дала логістичну перевагу: свіжу, якісну продукцію можна швидко доставляти на ринок столиці", – пояснює Чорнобай.

Зараз пріоритетом компанії стало створення переробної інфраструктури. Перший етап передбачає будівництво заводу статичного тунельного замороження потужністю від 1000 до 2000 тонн ягід щорічно.

"У перспективі плануємо велике підприємство з потужністю до 60 тонн на добу, повністю завантажене власною сировиною. Розглядаємо побудову зрошувальних систем до 1000 гектарів на перспективу найближчих п'яти років", – розповідає керівник підприємства.

Цього сезону компанія вперше вийшла на міжнародні ринки, відправивши 40 тонн полуниці за кордон. Також підприємство готує до експортного продажу 100 тонн малини, замороженої на потужностях партнерів.

Володимир Чорнобай вважає, що український бізнес досі недооцінюють на Заході, і це потрібно змінювати через системну роботу й побудову репутації.

"Досі до України ставляться з певною обережністю – і через війну, і загалом нас трохи недооцінюють як партнерів, з якими можна вести серйозну роботу. Тож ми маємо заявити про себе перед Європою, показати, що є серйозними партнерами, вміємо працювати на високому рівні і готові до систематичної співпраці", – наголошує він.

• У 2024 році повідомили, що експорт замороженої малини з України сягнув рекордних 65 000 тонн, збільшившись одразу на 34% за рік.