На правах реклами

Київ, Україна – українські блогери¹ взялися перевірити інгредієнти шаурми, аби розібрати страву й дізнатися складові. Ця ініціатива виникла через те, що шаурма часто асоціюється з нездоровим харчуванням, зокрема через недобросовісних підприємців та не зовсім "зрозумілий склад". 

Щоб з’ясувати, що саме входить у склад шаурми, блогери ознайомилися з процесом її приготування та дізналися про використовувані інгредієнти. Після цього вони придбали шаурму в декількох  закладах  столиці та в мережі "DÖNER MAРКET", щоб зробити порівняння та з’ясувати, що саме знаходиться у страві.

"Шаурма – це завжди трішки таємниця, бо ти ніколи не знаєш на 100 % що всередині, наскільки там якісні та свіжі інгредієнти та мʼясо. Коли нам щось не зрозуміло – хочеться подивитися ближче. Роздивитися впритул, так би мовити", – каже інстаграм блогерка  Влада Юрченко.

Результати цього експерименту виявились дещо неочікуваними. Після того, як блогери розібрали шаурму на складові, вони не знайшли жодних слідів того, що можна вважати "шкідливою їжею". Замість цього вони виявили, що ЯКІСНА шаурма є напрочуд  збалансованою стравою.

Блогери були приємно здивовані високою якістю інгредієнтів, використаних у шаурмі. Свіжий лаваш, хрусткі овочі, фірмові соуси та якісне м’ясо – роблять шаурму "зрозумілою".

Крім того, блогери звернули увагу, що якість шаурми сильно відрізняється залежно від місця приготування. Для того щоб насолоджуватися шаурмою дійсно "без наслідків", блогери  радять звертати увагу на місце, де продають шаурму та передусім дізнаватися походження м’яса. Інгредієнти повинні бути зрозумілими.

"Ми шаурму роздягнемо, розріжемо, розгорнемо, щоб ні в кого не залишилось питання: що ховається всередині". – Тік Ток блогер @mirosya_look.

Ініціативу підтримала мережа безпечного стрітфуду – DÖNER MAРКET заохотивши блогерів та підписнисників викладати фото з їхньою шаурмою в розрізі та позначати своїх близьких ("з ким у тебе немає секретів"), для того щоб отримати шаурму або її запас на вікенд.

Отже, результати дослідження блогерів показали, що шаурма може бути цілком збалансованою та корисною стравою, якщо вона готується з "зрозумілих інгредієнтів" та з’їдається в розумній кількості. Це нове відкриття може змінити погляди людей на шаурму як на "шкідливу їжу" та якісно вплинути на вуличну культуру харчування.

Більше про  DÖNER МАРКЕТ тут.

¹Анна Бузінська, Ліза Гацько, Альбіна Поліщук, Марго Орманді, vitalka_and_marishka, sviiiiy, Влада Юрченкоmirosya_look