"На автономному живленні тиждень". Який план Б у магазинів та аптек на випадок довгих блекаутів

У київських аптеках "Подорожник" встановлюють дизельні обігрівачі, в Novus готуються обмежити асортимент до базового у разі повного блекауту, а у Varus організували сервісні енергобригади. Як український ритейл змінює бізнес-процеси через тривалі відключення. Та який план Б для роботи у разі відсутності електрики на дві-три доби.Тамара Тисячна спитала у представників найбільших мереж супермаркетів – АТБ, "Сільпо", Novus, "ЕкоМаркет", Varus, Eva, Metro та аптек "Подорожник".Всі на генераторах – постійних і змінних Всі мережі, опитані LIGA.net, обладнали торгові точки генераторами. Перерви у роботі магазинів стаються хіба що через технічні причини. Наприклад, необхідно дозаправити генератори або відремонтувати їх, якщо вони виходять із ладу.Найбільша мережа супермаркетів АТБ, в якій 1319 магазинів, повністю забезпечена стаціонарними дизельними електростанціями, повідомили у пресслужбі компанії.Якщо світло є хоч частину доби, то робота на генераторах обходиться АТБ у 2,5 млн грн, це приблизно 30 000 пального. В екстремальних умовах витрати дизеля зростають. Наприклад, 12-13 січня, за сильних морозів, мережа використала 74 000 літрів пального.Додатково АТБ має 16 пересувних дизельних електростанцій, які використовують за потреби. Станція може безперервно працювати до шести годин, після цього необхідна година на дозаправлення, розповідають у пресслужбі ритейлера.Читайте такожЯк працюватимуть банки у блекаут. Сценарії від Sense Bank, Ощадбанку та ОТПОкремий підмінний фонд генераторів створений також у мережах Varus та Eva. Ними заміняють ті, які вийшли з ладу. У мережі Varus працюють чергові сервісні бригади, які реагують на технічні несправності. Для стабільної роботи генераторів у морозний період використовується зимове дизельне пальне класу Arctic.Випадки перемерзання пального є поодинокими та не мають системного характеру, – кажуть у пресслужбі Varus."Сільпо" має достатні запаси товарів, а постачання продуктів відбувається у звичному режимі, запевняють у компанії. Однак через низьку температуру обладнання в окремих магазинах може виходити з ладу.Понад 2300 аптек мережі "Подорожник" забезпечені альтернативними джерелами живлення, розповідають у компанії. Це і генератори, і інвертори, і власні гібридні електростанції на сонячній енергії. Потужніші генератори компанія точково докуповує для аптек у регіонах, де ситуація з електропостачанням найважча."Такого запасу міцності вистачає для того, щоб дотримуватись умов зберігання ліків і залишатись у робочому режимі", – кажуть у Подорожнику.Читайте такожНе тільки генератори. Що роблять власники малих бізнесів, щоб працювати попри довгі блекаутиВ аптеках з електричним опаленням компанія встановлюватиме дизельні обігрівачі. У першу чергу їх отримають аптеки в Києві та Київській області.Головне – забезпечити роботу холодильниківЗа тривалих відключень світла основне завдання супермаркетів – забезпечити роботу холодильників та морозильників, аби зберегти продукти. У мороз ці системи споживають більше енергії, і навантаження на енергоресурси зростає.У Varus застосовують режим пріоритетного енергоспоживання: в першу чергу забезпечують електрикою саме це обладнання. Інші зони магазину – уже в другу чергу.Великі генератори живлять холодильне обладнання та забезпечують дотримання холодового ланцюга у торгових центрах Metro."Це один із ключових принципів системи харчової безпечності HACCP, який дозволяє підтримувати безперебійну роботу торговельних центрів під час планових і аварійних відключень електроенергії", – зазначає керівник відділу з технічного обслуговування та експлуатації Metro Україна Олександр Сікора.У Novus генератори загальною потужністю 33,72 МВт. Цього достатньо, щоб забезпечувати критично важливі процеси: роботу кас, холодильного й морозильного обладнання, базове освітлення, пекарень і кулінарії. Також компанія зробила запас дизелю у 168 тонн.Це дозволяє працювати на автономному живленні тиждень за умови масових відключень, – зазначають у Novus.Читайте також"Вистояли у 22-му, вистоїмо і зараз". Як працює бізнес Чернігівщини під час багатогодинних блекаутівПісля попередніх блекаутів переглянули внутрішні процеси, підхід до резервного живлення та сценарії роботи у мережі "ЕкоМаркет", зазначає заступник генерального директора з управління торговельною мережею Денис Погорєлов. У магазинах налаштовані автоматичні системи переходу на генератори. Це дозволяє оперативно реагувати на відключення та зберігати стабільну роботу.Що робитимуть у випадку повного блекаутуУ випадку повного блекауту на кілька днів у мережі Varus розробили окремий сценарій. В ньому – регулярне технічне обслуговування і дозаправлення генераторів, кажуть у компанії.Тимчасових закриттів торгових точок не планують, проте попереджають, що можуть бути зупинки роботи на 30-40 хвилин. Вони є частиною стандартних процедур для збереження стабільної роботи обладнання.Сценарій роботи під час довготривалого блекауту є і у Novus. План дій мережі включає пріоритизацію критичних магазинів і зон, роботу в режимі обмеженого навантаження, жорстке управління холодовим ланцюгом тощо. Компанія в разі потреби буде коригувати асортимент до базових категорій, концентруватися на товарах першої потреби та продуктах, що виробляє сама."Ми готуємося до складних сценаріїв заздалегідь, приймаємо непопулярні, але правильні рішення й будуємо модель, яка дозволяє мережі працювати довго", – зазначають у компанії.У мережі Eva у резерві є зарядні станції. Вони призначені для роботи магазинів у торговельних центрах, де неможливо встановити власний генератор. У випадках, коли магазин не зможе працювати від генератора чи зарядної станції, продавці зможуть продавати товари за допомогою data-терміналів – це спеціальний мобільний застосунок.Читайте такожЧи зможемо купити продукти, ліки і шампунь? Як торгові мережі підготувались до зимиВодночас у випадку повного блекауту на тривалий період універсального рішення не існує – надто багато зовнішніх факторів впливають на роботу ритейлу, попереджає заступник генерального директора з управління торговельною мережею "ЕкоМаркет" Денис Погорєлов. У компанії обговорюються й опрацьовуються різні варіанти дій на випадок погіршення ситуації. Пріоритет – на безперервності роботи магазинів, безпеці персоналу та збереженні якості продукції.

Коментарі