У світі зростають ціни на розчинну каву через збільшення попиту – Bloomberg

Ціни на розчинну каву зростають через зростання попиту на зерна робусти, яка використовується у виробництві цього виду кави. Ціни на розчинну каву піднялися до максимуму за 12 років, пише Bloomberg.

Це відбувається через те, що через погіршення світової економічної ситуації та підвищення вартості життя деякі споживачі відмовляються від дорожчої арабіки на користь дешевшої робусти.

Гуртові ціни на зерна кави робуста піднялися до максимуму за останні 12 років через брак зерен на ринку, бо потреби фермери поки не встигають задовольняти.

Найбільші виробники кави – В'єтнам, Бразилія та Індонезія – зіткнулися з проблемами у зв'язку з низьким урожаєм, спричиненим посухою та зливами. Експорт кави, однак, збільшується, що викликає зрушення попиту з дорогої кави на дешевшу.

Також агентство повідомило, що в Німеччині – найбільшому в Європі ринку кави – розчинні сорти зараз коштують на 20% більше, ніж рік тому, незважаючи на зниження інфляції на зернову каву. У США темп зростання цін на розчинну каву знижується повільніше, ніж на обсмажені зерна, додало агентство.

Очікується, що дефіцит робусти не зменшиться найближчим часом.

• 1 грудня 2022 року ціна грудневих ф'ючерсів на каву на Міжконтинентальній біржі в Нью-Йорку досягла $2,46 за фунт (453 грами), що є найвищим показником з 2011 року. Як і десять років тому, коли ціна фунта досягла $3, на підвищення вартості вплинув тривалий період поганої погоди у Бразилії.