Ввезли менше – заплатили більше: що відбувається з імпортом сиру в Україну

Під час закупівлі за кордоном молочних продуктів найбільше грошей Україна витрачає на сир і масло. Так, частка сиру в імпорті у жовтні цього року становила 70%, масла – 14%. Про це повідомила Спілка молочних підприємств України.

"І якщо в жовтні поточного року сиру ввезли менше, ніж рік тому (27 000 тонн проти 28 600 тонн у жовтні минулого року), то грошей на імпорт цього продукту витратили більше – $160 млн проти $150 млн минулого року", – йдеться в повідомленні.

Імпорт вершкового масла за цей самий період за вагою збільшився на 62%. А частка витрат на цей продукт, порівнюючи з минулим роком, зросла удесятеро.

"У динаміці імпорту сиру останні три місяці спостерігається помірне зростання, і це означає загострення конкуренції на вітчизняному ринку сиру. Водночас імпорт масла за ці самі три місяці зріс у 14 разів, призвівши до негативного сальдо в торгівлі цим молочним продуктом", – зазначили фахівці.

Читайте також: Швейцарія програла суд за сир емменталь

У жовтні Міністерство аграрної політики спрогнозувало, що виробництво молока в Україні дев'ятий рік поспіль оновить історичний мінімум.

У 2022 році виробництво молока зменшилося майже на 1 млн тонн. Згідно з прогнозом на 2023 рік, скорочення буде на рівні 300 000 – 400 000 тонн.

За даними Держстату, виробництва молока в Україні у 2022 році становило 7,77 млн тонн (без урахування окупованих Росією територій).

Це означає, що у 2023 році воно становитиме менше ніж 7,4-7,5 млн тонн.

• У червні 2023 року Канада відкрила свій ринок для української молочної продукції. У жовтні це зробила Албанія.