19.01.2019, 10:40

Блюдо от шефа. 5 ресторанов Варшавы, которые стоит посетить

1 /5

В польской столице процветает ресторанный бизнес. По данным туристического офиса Варшавы, сейчас в городе с населением 1,7 млн человек работает около 4000 ресторанов. Примерно в 2,5 раза больше, чем в Киеве.

LIGA.net пр приглашению Департамента туризма и промоций Варшавы посетила столицу Польши и популярные рестораны города.

Atelier Amaro

Это первый в Варшаве ресторан, который получил звезду Мишлен в 2013 году. Одним из самых известных польских заведений управляет Войцех Модест Амаро, который вместе с командой шеф-поваров экспериментирует с блюдами польской кухни. В приготовлении блюд используется много сезонных продуктов из разных регионов страны. Меню меняется каждую неделю.

Большое внимание шеф-повар уделяет не только созданию самого блюда, которое он называет "моментом", но и его оформлению. Его могут вынести на куске дерева, камне или на углях.

Цены: 3 блюда за 145 злотых (1030 грн), 4 блюда — 180 злотых (1300 грн), 5 блюд — 210 злотых (1500 грн.)


специальный корреспондент ЛIГА.Бизнес
Александра Некращук
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Загрузка...