Смежный бизнес: собственники L’Kafa вкладывают в розницу

На рынке продовольственного ритейла появился новый игрок. Ресторанная компания L’Kafa Group открывает первый "магазин у дома" под названием Базар Експрес, рассказал LIGA.net коммерческий директор сети Вадим Миропольский. Магазин начнет свою работу в конце марта в Киеве, в районе Караваевых дач. L’Kafa Group перенимает опыт львовской ресторанной группы !Fest (Криївка, Львівські пляцки, театр пива Правда, П’яна вишня и пр.), которая развивает сеть магазинов "Два кроки від хати".

Новый ритейлер

По словам Вадима Миропольского, средняя площадь магазинов составит около 100 кв м, а ассортимент будет насчитывать около 3000 наименований продукции. Также он отметил, что "магазин не имеет аналогов в Украине", но уточнить подробности отказался. "Возможное развитие сети видим в Киеве и регионах", - добавил он. Планы по развитию компании, сумму инвестиций и срок окупаемости сети его представители не называют.

По оценкам консалтинговой компании Retainet, открытие одного магазина может обойтись в $50 000.

Читайте также - Zabka по-украински. Топ-менеджер АТБ развивает новую сеть

Сейчас представители сети проводят переговоры с поставщиками и сообщают о намерении открыть 30-40 магазинов в ближайшие два-три года, рассказывает LIGA.net директор крупной дистрибьюторской компании по продаже продуктов питания.

ДЛЯ СПРАВКИ

L`KAFA Group создана в 1998 году, ее владельцем является украинский бизнесмен сирийского происхождения Усама Кафа. В настоящее время сеть управляет 48 ресторанами под брендами L’Kafa Café, Silvio D'Italia (итальянский ресторан), LudwigKing (баварский ресторан), Just Relax (американский музыкальный бар), Чайхона Базар.

Базар Експрес - это вторая в Украине сеть "магазинов у дома", развивать которую пытается ресторатор. Продовольственного ритейлера "Два кроки від хати", который управляет четырьмя магазинами во Львове, развивает холдинг !Fest. "В конце 2017 года у нас появился новый топ-менеджер сети придомовых магазинов. Весной открываем очередной. В этом бизнесе главный фактор успеха - месторасположение", - рассказал LIGA.net совладелец холдинга !Fest Андрей Худо.

Сложный рынок

L’Kafa Group добилась успехов на ресторанном рынке, и, вероятно, поэтому в компании решили открыть новое направление бизнеса, говорит генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. "Но в рознице жесткая конкуренция, и им придется соперничать с АТБ. Смогут ли они предоставить лучше цены?" - интересуется он. Конкуренты не дремлют. Например, с мая прошлого года в столице развивается сеть магазинов под ТМ Коло, площадь каждого из которых составляет около 60 кв м. При этом в Киеве и городах-миллионниках сокращается количество мест, привлекательных для розничных магазинов.

Читайте также - Сюрприз: почему в Украине растут продажи бытовой техники

Розничный бизнес очень сложен даже для профессионалов, добавляет экс-зампредседателя наблюдательного совета Пакко Холдинга (Пакко, Вопак) Олег Мерченко. "Сейчас мало кто получает прибыль в розничном бизнесе", - утверждает он. И добавляет, что успех работы новой сети зависит от того, смогут ли руководители Базар Експреса подобрать хороший менеджмент, договориться с поставщиками об отсрочках платежей и найти подходящие площадки для магазинов.