Не только пиво: ТОП-6 открытий старейшей лаборатории Европы
Шкала pH, энзимы, дрожжи и другие научные изобретения копенгагенской лаборатории, без которых мир не был бы таким, как сейчас

Современная промышленность продолжает активно использовать наработки и открытия ученых прошлых веков. Причем нередко исследования, проводимые для одних целей, часто дают результаты, которые легко можно использовать в совершенно иных местах.
Корреспондент LIGA.net побывала в старейшей европейской лаборатории в Копенгагене. Сейчас эта Мекка ученых является отделом Фонда Carlsberg, который создан при содействии одной из крупнейших одноименных датских компаний.
По словам вице-президента Carlsberg по исследованиям Биргитте Скадхауге (на фото), несмотря на то, что лаборатория патентует свои открытия, она по-прежнему делится ими с обществом.
"Патенты являются предварительным условием для инвестиций в науку и рост. И это установленная практика на протяжении более 100 лет в нашей компании и в пищевой промышленности", - говорит Биргитте Скадхауге.
Разблокируйте чтобы читать дальше
Чтобы прочитать этот текст, пожалуйста, оформите подписку