Натур-продукт. Сколько украинцы тратят на органику

Мода на здоровое питание обеспечивает небольшой рост украинскому рынку органики. Потребитель уже готов переплачивать за продукты, произведенные без химии, но до миллиардных оборотов, как в Германии, украинским фермерам пока далеко. Несколько десятков хозяйств, которые производят настоящую органику, попросту теряются среди ушлых продавцов, вовсю эксплуатирующих приставки Эко- и Био-.

Миллионный оборот

В последние годы потребление в Украине органических продуктов, в производстве которых не применяются пестициды, синтетические удобрения, добавки и ГМО, стабильно растет. Но продажи все еще не соизмеримы с объемами реализации в Европе.