Что мешает Украине стать крупным экспортером овощей

Украина производит больше овощей и фруктов, чем потребляет, но объемы экспорта остаются мизерными. За последние три года Украина вышла на производство порядка 10 млн. тонн овощей при внутреннем потреблении порядка 7 млн. тонн, рассказал Леонид Сухомлин, начальник отдела зерновых и технических культур департамента земледелия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Объемы экспорта растут, но остаются незначительными в сравнении с огромными объемами производства, о чем свидетельствуют данные Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
Так, например, производство картофеля в 2012 году составило 23 млн. тонн, а экспорт - всего чуть более 2 тыс. тонн; моркови - 0,9 млн. тонн и 3 тыс. тонн соответственно, капусты - 1,92 млн. тонн и 4,55 тыс. тонн, лука - 1,14 млн. тонн и 19 тыс. тонн. Поставки при этом осуществляются в большей степени в страны СНГ, особенно в Россию.
Ассортимент продукции весьма ограничен, поэтому объемы импорта не снижаются. В 2012 году импорт овощей сократился в натуральном выражении со 150,8 тыс. тонн до 84,3 тыс. тонн (-44%), однако в денежном выражении вырос с $93,5 млн. до $108 млн. (+15,5%). Наиболее востребованные позиции: огурцы, помидоры и сладкий перец, на долю которых пришлось до 95% от всего импорта. Вместе с тем, многие виды овощей и корнеплодов, которые почти на 100% импортируются, вполне могут выращиваться в Украине.
Ограничились борщом