Тот еще фрукт. Яблочный бизнес готовится к убыткам

Предложение яблок в текущем сезоне-2012/2013 (июль-июнь) вырастет не только за счет существенного увеличения производства в Украине, а также и за счет импорта. При этом условия продаж на крупнейшем для украинских компаний рынке сбыта - России ухудшатся.

Яблок будет много

Производство яблок в Украине в  сезоне-2012/2013 (июль-июнь) вырастет.  Как сообщил на пресс-конференции "Яблочный бизнес в Украине и России", организованной руководством проекта АПК-Информ: овощи и фрукты, его автор Андрей Ярмак, урожай яблок увеличится на 3-5%, а продажи в рознице - на 20-25%.

Структура украинского рынка яблок необычна и меняется несущественно из года в год. Если брать данные аналитиков проекта АПК-Информ: овощи и фрукты за прошлый сезон, то в целом производство яблок в стране было немаленьким (порядка 1,05 млн. тонн), однако лишь менее одной третьей этого объема пошла на продажу в виде свежих яблок (около 284 тыс. тонн). Остальной урожай (примерно 400 тыс. тонн) пошел на переработку - на производство яблочного концентрата, детского питания, примерно 150 тыс. тонн составили потери и оставшийся объем был потреблен самими производителями яблок. На экспорт пришлось 25 тыс. тонн, на импорт - 126 тыс. тонн. В целом объем предложения свежего яблока (украинское производство плюс импорт), составил порядка 410 тыс. тонн.