Баштанский сырзавод планирует возобновить производство в Николаевской области

Баштанский сырзавод, известный своей продукцией под брендом "Славия", планирует вернуться к производству в Николаевской области. Как сообщил Владислав Дмитрив, начальник Баштанской районной военной администрации, предприятие рассматривает возможность восстановления хотя бы части производства в регионе, информирует Укринформ.

В настоящее время завод, являющийся частью холдинга "Молочный Альянс", релоцирован, но активно поддерживает восстановление Баштанского района, а многие его работники служат в рядах ВСУ.

Основной проблемой для восстановления является дефицит сырья. Чтобы достичь минимальной рентабельности, заводу нужно 100 тонн молока ежедневно. Однако из-за боевых действий поголовье скота в регионе уменьшилось на 60-70%.

По словам Дмитрива, для развития молочного животноводства необходимо решить несколько проблем, в частности обеспечить кормовую базу, разминировать территории и изменить ценовую политику на закупку молока. Кроме того, сейчас в селах большинство людей – пенсионеры, которым тяжело содержать скот.

К началу войны Баштанский район насчитывал 138 000 жителей, а на территории района было 279 населенных пунктов. За время войны завод неоднократно попадал под вражеские обстрелы. В прошлом году о возвращении работы завода высказывались категорически, опять же из-за нехватки сырья.

• Экспорт украинских сыров за январь-октябрь 2024 года составил 10 100 тонн, что на 40,3% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.