Более 42% проверенной рыбной продукции забраковали
В третьем квартале 2010 года Госпотребстандарт забраковал свыше 42% проверенной рыбной продукции.
Как сообщают в Госпотребстандарте, в течение июля-сентября 2010 года специалисты государственного надзора забраковали 42,5% проверенной при производстве и оптовой торговле рыбной продукции. Из проверенных 44,373 туб консервов (1 туб - 1000 условных банок консервов) и 133,826 тонны другой рыбной продукции и морепродуктов (на общую сумму 1 млн. 102 тыс. 724 грн.) 14,420 туб консервов и 114,988 тонны другой рыбной продукции (стоимостью 468 тыс. 958 грн) не отвечали требованиям нормативной документации (НД).
В частности, были проверены 29 предприятий, на 26 из которых были выявлены нарушения требований НД. Из проверенных в ходе производства 19 предприятий нарушения выявлены на 17. А из 10 предприятий оптовой торговли требования НД не придерживались 9 предприятий.
Забракованная продукция не соответствовала требованиям нормативных и законодательных документов по нескольким показателям. Основными среди них были нарушения по микробиологическим показателям (12% выявленных нарушений) и по физико-химическим показателям (27%).
Больше всего нарушений было выявлено при маркировке продукции (58%). Среди них: на этикетке потребительской тары не указано полное название продукта; неправильно или не в полном объеме указан состав продукта (отсутствует информация о наличии пищевых добавок, ароматизаторов и т.п.); маркировка осуществлена не на украинском языке; не были указаны вообще или указаны неверно условия и срок хранение продукции; отсутствовал полный адрес производителя и информация о местонахождении импортера (для импортной продукции); указанный на этикетке состав продукта не соответствовал фактическому составу.
Основными причинами нарушений по маркировке продукции были отсутствие необходимой нормативной документации на предприятии, незнание требований действующего законодательства, недостатки подготовки производства и технического контроля.
По результатам проверок на 22 предприятиях была запрещена реализация 25 партий продукции, на 10 предприятиях запрещена реализация всей продукции; вынесено 28 постановлений о применении административно-хозяйственных санкций на общую сумму 36 тыс. 669 грн. за выпуск и реализацию продукции, которая не соответствовала требованиям качества и безопасности; вынесено 17 постановлений о применении административных санкций на общую сумму 5 тыс. 661 грн.
