Масло и сыр существенно прибавили в цене

20.07.2011, 11:21
Масло и сыр существенно прибавили в цене - Фото
782718965b123f6f190c455c23d443f0.jpg

Цены на сливочное масло и твердый сыр за месяц существенно выросли. Основная причина – подорожание молочного сырья вследствие сокращения его предложения.

По данным директора консалтингового агентства ИнфАгро

Масло и сыр существенно прибавили в цене
Цены на сливочное масло и твердый сыр за месяц существенно выросли. Основная причина – подорожание молочного сырья вследствие сокращения его предложения.

По данным директора консалтингового агентства ИнфАгро Василия Винтоняка, за месяц оптовые цены на сладкосливочное масло крестьянское (72,5% жирности) выросли примерно на 10%, с 40 грн./кг до 44-45 грн./кг. Ситуация по твердым сырам аналогичная: если в начале июня сыры продавали по 44-46 грн./кг, то сегодня – на уровне 47-50 грн./кг.

Повышение цены как на масло, так и на сыры произошло вследствие существенного удорожания молочного сырья, говорит эксперт. Операторы рынка утверждают, что темпы снижения объемов производства молока в стране гораздо более существенные, чем показывает официальная статистика.

Дополнительным фактором, провоцирующим рост цен на сырое молоко в этом году, стало, по его словам, отсутствие госдотаций, которые переработчики в прошлом году закладывали в закупочные цены для производителей.

Агропромышленный комплекс: подборка новостей>>>

Пищевая промышленность: подборка новостей>>>


Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии

Последние новости

Ремонт страныДороги Зеленского: хотел как лучше, а критикуют как всегда. 5 проблем "Большой стройки"