По предварительным данным, наличие мышьяка в креветках безопасно для человека. Об этом сегодня на пресс-конференции заявил президент научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз (НИЦНПЭ) "ТЕСТ" Валентин Безрукий.

Подписывайтесь на полезный легкий контент в Instagram

Как передает корреспондент ЛІГАБізнесІнформ, В.Безрукий уточнил, что по этому виду продукции НИЦНПЭ сейчас только проводит тест. "Мы попросили коллег из испытательного центра в Германии осветить нам эту проблему, дополнительно мы подняли еще японские испытания. И можем обнародовать хорошую, обнадеживающую информацию: мышьяк в креветках есть, но он абсолютно безопасен для человеческого организма", - заверил он.

По словам В.Безрукого, норма мышьяка в креветках в ЕС отсутствует по причине того, что форма мышьяка, находящаяся в морепродуктах, безопасна для человека.

Напомним, в конце 2007 года по результатам исследования 9 образцов креветок, которые реализовались в Киеве, в 7 образцах было зафиксировано превышение уровня содержания мышьяка и лишь в двух образцах показатели были в пределах нормы.