UA

Производство молока: эксперты назвали причины сокращения

05.02.2009, 15:59

Уменьшение по итогам 2008 года объемов производства молока обработанного жидкого на 5,8% и, как следствие, масла сливочного (15,4%) и продуктов кисломолочных (0,6%) произошло вследствие действия определенных факторов. Об этом говорится в аналитическом отчете Департамента макроэкономики Министерства экономики Украины, размещенном на сайте ведомства.

Так, одним из факторов, по убеждению экспертов Минэкономики, является введение ограничений на экспорт сухого молока в Российскую Федерацию. Данная мера привела к тому, что 20 августа 2008 года по результатам инспекций молокоперерабатывающих предприятий Украины экспортные поставки сухого молока в РФ приостановились. "Учитывая значительную долю в экспорте молочной продукции РФ, можно ожидать сокращение спроса и наращивание запасов готовой продукции", - отмечают эксперты Минэкономики.

Российская Федерация является основным торговым партнером Украины по экспорту молочной продукции. В общей структуре экспорта молочной продукции доля экспорта в РФ составляет (за январь-ноябрь 2008 года): молока и молочной продукции в целом - 54,1 %; молока и сливок - 33,3 %; сыров всех видов - 57,2 %.

Вторым фактором уменьшения объемов производства молочных продуктов является сокращение сырьевой базы и неритмичное обеспечение перерабатывающих предприятий сырьем.

По состоянию на 1 января 2009 года поголовье коров сократилось на 5,7%, низкими оставались закупочные цены у основных заготовщиков молока - хозяйствах населения - 1,1 грн./л, в то время как в сельхозпредприятиях - 2,3 грн./л. Доля домохозяйств в производстве молока в 2008 году составляла 82,2%.

Пищевая промышленность: подборка новостей>>>

Агропромышленный комплекс: подборка новостей>>>


Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вакансии
Больше вакансий
Керівник служби охорони
Киев Група Компаній ЛІГА
Разместить вакансию

Комментарии

Последние новости