За первые 7 месяцев производство жидкого обработанного молока в Украине выросло более чем на 10,3% по сравнению с аналогичным периодом 2010 года. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины.

Так, за январь-июль 2011 года производство жидкого обработанного молока выросло на 10,3%, до 508,1 тыс. тонн. Также увеличился, но не так незначительно, как молока, выпуск кисломолочних продуктов, с 286,9 до 287,1 тыс. тонн.

В то же время производство масла сливочного знизилось на 3,4%, до 44,9 тыс. тонн, спредов и жирових смесей – на 5,3%, до 32,1 тыс. тонн, сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного – на 3,5%, до 43,8 тыс. тонн, сыра жирного – на 17,4%, до 101,3 тыс. тонн.

Пищевая промышленность: все новости>>>