Производство сливочного масла в Украине выросло на 15%

За девять месяцев текущего года производство сливочного масла увеличилось на 14,7% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и составляет 69,4 тыс. тонн. Что касается стоимости, то оптово-отпускная цена на сливочное масло состоянию на 18 октября текущего года составляет 46,99 грн. за килограмм, что на 1,95 грн. меньше, чем на аналогичную дату 2011 года. Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

За девять месяцев 2012 года на перерабатывающие предприятия поступило 3697,5 тыс. тонн молока и молочных продуктов, что на 2,5% больше, чем за соответствующий период 2011 года.

Производство сливочного масла в этом году увеличилось на 14,7% по сравнению с прошлым годом. Такую положительную тенденцию можно проследить в сентябре 2012 года, когда производство составило 8,4 тыс. тонн, что больше на 19,7%, чем в сентябре 2011 года.

По информации органов статистики, средние цены производителей за сентябрь 2012 года на масло сливочное жирностью до 85% составляли 40505,13 грн. за тонну, что на 8,3% меньше, чем в сентябре прошлого года.

По оперативной информации регионов по состоянию на 18 октября, средневзвешенная оптово-отпускная цена на сливочное масло 72,5% (нефасованное) по Украине составляла 46,99 грн. против 48,94 грн. за один килограмм в 2011 году или на 3,9% меньше. Самая низкая цена наблюдалась в Винницкой области (38 грн./кг), а самая высокая - в Тернопольской области (51 грн./кг).

С начала месяца розничные цены на масло сливочное жирностью 72-73% снизились на 0,1% (с 56,20 грн./кг), а по сравнению с прошлым годом - на 9,2% (с 61,81 грн./кг ). При этом самая низкая цена наблюдалась в АР Крым (50,08 грн./кг), а самая высокая - в Одесской области (59,88 грн./кг).