Производство сыров в январе незначительно сократилось
В январе 2009 года в Украине было произведено сыров жирных 15,6 тыс.т, что на 1,0 тыс. тонн меньше по сравнению с показателями декабря 2008 года. Об этом свидетельствуют данные Государственного комитета статистики Украины.
В целом, в 200
В январе 2009 года в Украине было произведено сыров жирных 15,6 тыс.т, что на 1,0 тыс. тонн меньше по сравнению с показателями декабря 2008 года. Об этом свидетельствуют данные Государственного комитета статистики Украины.
В целом, в 2008 году было изготовлено 248 тыс. тонн сыров жирных, что на 1,4% больше, чем в 2007 году.
Вместе с тем, в январе 2009 года производство сыра свежего неферментированного и кисломолочного составило 6,9 тыс.т, что незначительно меньше, чем в прошлом месяце (7,0 тыс. тонн). В целом, в 2008 году было изготовлено 92,1 тыс. тонн сыра свежего неферментированного и кисломолочного, что меньше на 0,6 тыс. тонн, чем в 2007 году.
