UA

Ученые назвали самые дорогие в производстве продукты питания

28.03.2017, 12:52
Ученые назвали самые дорогие в производстве продукты питания - Фото
c1949fd881cb3e18b1597cc4e979f9e0.jpg

Производство говядины, креветок и орехов оказалось самым затратным с точки зрения расходования ресурсов. Выводы соответствующего исследования опубликованы в научном журнале New Scientist.

Так, на производство 1 кг говядины уходит около 15 тыс. л воды - в три раза больше, чем для производства курятины, и в 18 раз больше, чем для выращивания пшеницы.

На втором месте - креветки. Для получения 1 кг креветок необходимо израсходовать 25 кг корма.

На третьем месте по затратам - производство орехов. К примеру, в Калифорнии 10% всех водных ресурсов штата уходит на их производство. В среднем на один орех уходит 4,5 л воды.

Четвертое, пятое, шестое и седьмое места заняли, соответственно, картофель фри, кофе, бананы и шоколад.

Указано, что производство картофеля фри - один из главных источников отходов, на производство чашки кофе требуется 550 чашек воды, бананы требуют очень большого количества удобрений, а на получение 100 гр. шоколада уходит до 2 тыс. л воды.

Читайте также: Урожай пшеницы в 2017 году будет хуже предыдущего

Авторы исследования указывают, что в ближайшие 30 лет населения Земли может достигнуть 10 млрд человек, что потребует изменить традиционное отношение к использованию ресурсов и производству продовольствия.

Подписывайтесь на аккаунт LIGA.net в Twitter, Facebook, ВКонтакте и Одноклассниках: в одной ленте - все, что стоит знать о политике, экономике, бизнесе и финансах.

Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Вакансии
Больше вакансий
Керівник служби охорони
Киев Група Компаній ЛІГА
Разместить вакансию

Комментарии

Последние новости