В Украине в 2009 году ожидается сокращение потребления мяса
Так, внутреннее потребление мяса в текущем году составит около 1,91 млн. тонн, что почти на 100 т
В 2009 году в Украине ожидается сокращение потребления мяса. Таков прогноз экспертов ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).
Так, внутреннее потребление мяса в текущем году составит около 1,91 млн. тонн, что почти на 100 тыс. тонн меньше показателей 2008 года (2 млн.т).
По словам эксперта УКАБ Елизаветы Святкивской, потребление сократится, прежде всего, мясо-колбасных изделий.
В то же время ожидается увеличение потребления хозяйствами населения собственной животноводческой продукции и сокращения промышленного производства.
С одной стороны, в текущем году сократится потребление мясопереработчиками на 150 тыс. тонн – до 1150 тыс. тонн (в 2008 г. – 1300 тыс.т). С другой стороны, увеличится потребление и реализация мяса населением – примерно на 60 тыс. тонн – до 750 тыс.т (в 2008 г. – 690 тыс. т).
