В Украине запретили добавлять пальмовое масло в продукты питания

Верховная Рада приняла в целом законопроект о запрете использования пальмового масла в пищевых продуктах, в частности в детском питании, сообщил народный депутат Украины из парламентской фракции "Голос" Ярослав Железняк.

За принятие законопроекта №5148 в целом проголосовали 293 народных депутата.

В частности, документом предусмотрено усовершенствование законодательства в сфере детского питания с целью повышения качества потребляемых детьми продуктов.

Кроме того, необходима гармонизация украинского законодательства в сфере детского питания с требованиями законодательства Европейского Союза.

Пальмовое масло, широко используемое в пищевой промышленности, имеет несколько потенциальных негативных последствий для здоровья. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, в частности пальмового масла, может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как оно способствует повышению уровня "плохого" холестерина (LDL) в крови. Кроме того, в 2016 году Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) указало, что при нагревании пальмового масла до высоких температур образуются вредные вещества, такие как 3-MCPD и глицидиловые эфиры, которые обладают потенциально канцерогенными свойствами.