"Самая чистая вода на Земле". ОАЭ начала импортировать лед для баров из Гренландии – фото
Небольшая компания из Гренландии начала поставлять ледниковый лед в коктейль-бары Объединенных Арабских Эмиратов. Arctic Ice утверждает, что ее чистый продукт может стать частью зеленого перехода Гренландии и большей независимости страны, пишет The Gardian.
Использование ледникового льда в напитках является обычной практикой в Гренландии, и на протяжении многих лет несколько предпринимателей безуспешно пытались его экспортировать.
Остров площадью 2 166 086 кв. км с населением менее 57 000 человек расположен на северо-востоке Северной Америки, а потому с точки зрения физической географии относится к ней. Политически относится к Европе.
По словам соучредителя Arctic Ice Малика Расмуссена, лед, сжимавшийся на протяжении тысячелетий, совершенно не содержит пузырьков и тает медленнее, чем обычный. Вода из него чище, чем замороженная минеральная вода, обычно используемая в кубиках льда в Дубае.
Компания утверждает, что лед добывается непосредственно из естественных ледников Арктики, которые находились в замороженном состоянии более 100 000 лет.
Читайте также: Смотрите, как пострадал ледяной покров Гренландии от изменения климата — фото
Эти части ледниковых щитов не контактировали с почвами и не были загрязнены веществами, образующимися в результате деятельности человека. Это делает арктический лед самой чистой водой на Земле.
Стартап был запущен в 2022 году, но только недавно он отправил в ОАЭ первые 20 тонн льда. В соцсетях встретили новость о продаже ледниковой воды за границу неоднозначно. Некоторые комментарии, по словам Расмуссена, "граничили с угрозами смерти".
Компания утверждает, что ее лед экологически безопасен и имеет социальную ценность. Arctic Ice добывает его в Нууп Кангерлуа, фьорде возле столицы Гренландии Нуук. Этот лед более чистый, его трудно обнаружить в воде, он полностью прозрачен. Местные жители называют "черным льдом".
В Нууке ящиками со льдом заполняют рефрижераторный транспортный контейнер. Этот контейнер доставляется в Данию исландской судоходной компанией Eimskip. В Дании его перегружают на другое судно, которое доставит лед в Дубай. В Дубае лед продает местный дистрибьютор Natural Ice, который уже продает другие виды льда.
По утверждению Arctic Ice, первый этап доставки из Гренландии в Данию является низкоуглеродоемким, поскольку большинство рефрижераторных контейнеров, отправляющихся из Гренландии, были бы пустыми, поскольку страна импортирует больше замороженных товаров, чем экспортирует.
Теперь компания взяла на себя обязательство стать полностью углеродно-нейтральной, и как только будет создана цепочка поставок и рассчитан углеродный след Arctic Ice, все избыточные выбросы будут компенсированы либо за счет улавливания и хранения углерода, либо за счет новых технологий, поглощающих углекислый газ из воздуха.
Однако основная цель Расмуссена состоит в том, чтобы создать новые источники доходов для Гренландии, пишет издание. Страна финансово зависит от Дании, чьи ежегодные гранты составляют 55% бюджета Гренландии.
"В Гренландии мы зарабатываем все деньги за счет рыбы и туризма. В течение долгого времени я хотел найти что-то еще, от чего мы могли бы получить прибыль", – сказал Расмуссен.
- В сентябре 2023 года премьер-министр Исландии заявила, что ее правительство готовит налог на туристов, чтобы уменьшить приток иностранцев на остров.
