Вареники и демократия. Какими будут украинские рестораны будущего
Ресторанный бизнес по-одесски. Как он возник и к чему идет?
В рамках партнерства с LIGA.club
Четыре года назад Инна Дворская присоединилась к команде одесского ресторатора Саввы Либкина. Как развиваются рестораны сегодня, есть ли будущее у фешенебельных заведений и какие планы у Либкина и Дворской на ближайшее будущее?
О ресторанной культуре и гастродемократии
- Украинский ресторанный рынок достаточно динамично развивается. Какие тенденции вы отмечаете в становлении рынка?