"Это уже дно". Министр АПК недоволен состоянием животноводства в Украине

Министерство аграрной политики определяет животноводство как приоритетное направление развития сельского хозяйства в Украине, потому что сейчас оно находится в самой низкой точке. Об этом сказал министр Виталий Коваль в интервью Громадському радіо.

"Направление, которое очень важно спасти, — это животноводство", — сказал он.

За последние три десятка лет основные показатели животноводства постоянно деградируют и падают. В пример министр привел драматическое падение поголовья крупного рогатого скота: с 28 млн (1991) до 2,3 млн голов (сейчас).

"Я считаю, что это уже дно, от которого нужно отталкиваться. Потому что без развития животноводства не будет гармоничного развития всего агросектора", – сказал министр.

Коваль указал, что животноводство тесно связано с перерабатывающей промышленностью: побочные продукты переработки являются основой кормов.

"Мы точно должны увеличивать производство молока и мяса и экспортировать эти уже переработанные продукты, где есть украинский труд, где есть украинская электроэнергия, где есть составляющие, позволяющие нам держать сбалансированную экономику. Поэтому без животноводства сбалансированного агросектора не будет. И это догма, это постулат", — сказал Коваль.

Он считает, что у Украины огромные перспективы в экспорте, учитывая высокий мировой спрос на красное мясо и рост спроса на молоко.

"Поэтому животноводство мы поднимаем в приоритет. Моя задача – сегодня думать государственными категориями, то есть думать о следующих поколениях. И если мы сегодня заложим фундамент, он сработает через несколько лет", — сказал министр.