Фото: Depositphotos

Возврат молочной продукции из торговых сетей на молокозаводы значительно увеличился из-за проблем с электроэнергией. Об этом говорится в разборе LIGA.net "Темные времена. Чем пахнет дефицит электричества у производителей мяса, молока и рыбы".

Длительные отключения света в июле привели к разрывам так называемых "температурных цепочек" в процессе доставки продуктов от производителя к потребителю и как результат – порчи продуктов.

"В июле на 20-30% увеличилось количество возвратов молочной продукции на молокозаводы. Торговые сети переводят финансовое бремя от энергопроблем на молочные предприятия", – рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Украины (СМПУ) Арсен Дидур.

Читайте также: До последней крошки. Как украинские заведения спасают пищу от порчи и делают с остатками

По его словам, тяжелее всего работать с сетями, связанными с Fozzy Group Владимира Костельмана и Романа Чигиря. Группа оперирует гипермаркетами Fozzy, сетями "Сильпо", "Фора" и Trash.

Глава правления Укрэнерго Владимир Кудрицкий считает, что самый сложный период с отключениями летом уже позади. Если не будет каких-либо новых масштабных повреждений электростанций, то ситуация будет иметь тенденцию к улучшению по крайней мере в последующие несколько недель.