Темные времена. Чем пахнет дефицит электричества у производителей мяса, молока и рыбы

Лактацию коров, яйценоскость кур невозможно остановить. Как и текучесть жизненного цикла бычков и свиней. Как работают во время хронических блекаутов мясокомбинаты, птицефабрики, молочные фермы и перерабатывающие предприятия? Об этом узнавала LIGA.net.

Почти в три раза увеличилось количество пищевых отравлений в июле. Причина – долговременное отсутствие электричества, которое приводит к разрывам так называемых температурных цепочек при доставке продуктов от производителя к потребителю.

Вот почему при увеличении блекаутов начали пустеть полки магазинов. Исчезло большинство молочных и мясных товаров, опустели морозильники с рыбой.