Цены на крупный рогатый скот снижаются

Закупочные цены на живой крупный рогатый скот (КРС) в течение ноября снизились уже во второй раз. Об этом ЛІГАБізнесІнформ сообщили в пресс-центре ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Читайте о бизнесе без политики на канале LIGA.Бізнес

Так, по словам экспертов УКАБ, в начале месяца основной причиной было сокращение закупок мяса со стороны переработчиков и как следствие - снижение закупочных цен на скот. "Уже к 14 ноября к данной тенденции добавилась еще одна - те, кто содержит крупный рогатый скот, стали активно сдавать скот на убой и это при том, что на рынке на сегодня низкий платежеспособный спрос", - отмечает эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов ассоциации Елизавета Святкивская.

Хозяева, содержащие скот, вынуждены проводить реализацию, испытывая затруднения при продажах зерновых и масличных культур по приемлемым ценам.

По данным бюллетеня "Мониторинг рынка мяса и мясопродуктов" за бычков высшей упитанности в западных регионах страны платят не более 10 грн./кг живого веса, тогда как еще двумя неделями ранее за эту категорию платили 11-11,5 грн./кг. На середину ноября в восточных регионах страны платят менее 12 грн./кг живого веса (бык 400+), отдельные сделки проходят по 11-11,5 грн./кг.

Кроме того, по данным УКАБ, произошло существенное снижение цен на коров. Минимальные закупочные цены на корову средней упитанности уже достигают 8 грн./кг живого веса, а максимальные - не превышают 9,3 грн./кг.

В соответствии со снижением цен на скот, на 1-2,5 грн./кг понизились также и цены на говядину на кости, но из-за снижения спроса на мясо-колбасную продукцию со стороны потребителей, мясопереработчики не спешат воспользоваться низкими ценами и сокращают закупки как отечественного, так и импортного сырья. "Тем не менее, существенного снижения цен на говядину в дальнейшем не ожидается в связи с ее дефицитом на внутреннем рынке и практически отсутствием импорта данного сырья", - считает Е.Святкивская.