В Украине дешевеет лук: причины и актуальные цены

На этой неделе цены на лук в Украине начали постепенно снижаться из-за роста предложения на рынке, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Спрос на лук снижается, а предложение продолжает расти, поскольку в центральных и западных регионах Украины идет уборка урожая. Основная причина падения цен – поступление на рынок продукции среднего и низкого качества, пострадавшей из-за неблагоприятных погодных условий в летние месяцы.

Аналитики отмечают, что длительные дожди при уборке урожая существенно повлияли на качество лука, из-за чего часть продукции оказалась непригодной для хранения. Фермеры пытаются быстрее продать такую продукцию, что приводит к понижению отпускных цен. В то же время лук высокого качества редко попадает в продажу, поскольку его владельцы ожидают повышения цен.

В настоящее время оптовая цена на лук в Украине составляет 8-14 грн/кг, что на 11% ниже, чем на прошлой неделе. В то же время, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, лук стоит в среднем на 15% дороже.

На рынке картофеля ситуация противоположная: спрос на него остается высоким, что привело к росту цен на 19% только за последнюю неделю, несмотря на активную уборку урожая в хозяйствах.

• Украина достаточно обеспечена большинством собственных овощных культур, однако отсутствие перепроизводства не позволит ценам существенно снизиться, говорил первый заместитель министра аграрной политики Тарас Высоцкий. На стоимость овощей и картофеля будут существенно влиять затраты на их хранение.
• Руководитель группы компаний ООО "СП "ПАЭК" Юрий Кормышкин прогнозировал достаточно высокие цены на овощи "борщевого набора" в этом сезоне из-за потерь урожая в результате засухи. Он посоветовал запасаться овощами на зиму уже сейчас, не надеясь на снижение цены.