"Впервые за 30 лет". Фермы в Украине обошли хозяйства населения по производству молока
В первом квартале 2025 года сельскохозяйственные предприятия Украины произвели больше молока, чем домашние хозяйства. Об этом со ссылкой на предварительные данные Минагрополитики сообщила Ассоциация производителей молока.
"Впервые (по крайней мере, за примерно 30 лет) квартальные результаты объемов производства молока сельхозпредприятий превысили показатели категории населения", – сообщил партнер проектов "Инфагро" Максим Фастеев в своем Telegram-канале UA-82,5.
Так, в январе-марте 2025 года молочнотоварные фермы произвели 771 000 тонн молока-сырья, что на 37 000 тонн (+5%) больше по отношению к прошлогоднему периоду.
Приусадебный сектор произвел 676 000 тонн молока-сырья, что на 90 000 тонн (-12%) меньше по отношению к прошлогоднему периоду.
"Учитывая сезонность производства, объемы категории населения по итогам 2025 года однозначно будут иметь преимущество, но уже в 2026 году есть шанс увидеть всеобщее равновесие. Если не в 2026, то в 2027 году точно", – прогнозирует Максим Фастеев.
Этот результат, по словам эксперта, важен, так как означает возможный перелом в многолетнем негативном тренде производства молока в Украине, что создает предпосылки для стабилизации и дальнейшего роста в отрасли.
Наиболее существенно увеличились объемы производства молока на сельхозпредприятиях в Закарпатской (+50%), Львовской (+23%), Хмельницкой (+19%), Николаевской (+18%), Черновицкой (+15%) областях.
При этом около 56% молока-сырья в январе-марте 2025 года произвели сельхозпредприятия в Полтавской, Черкасской, Хмельницкой, Черниговской и Винницкой областях.
В марте 2025 года хозяйства всех категорий произвели 556 000 тонн молока-сырья, что на 117 000 тонн больше (+27%) по отношению к февралю 2025 года, но на 20 000 тонн меньше (-4%) по отношению к марту 2024 года.
В январе-марте 2025 года объемы надоя в Украине составили 1,44 млн тонн, что на 53 000 тонн (-4%) меньше по отношению к прошлогоднему периоду.
В марте 2025 года доля предприятий в производстве молока-сырья составила 49%, а хозяйств населения – 51%.