"Происходит что-то нездоровое". Производители молока и молокозаводы поспорили из-за цен
Исполнительный директор Союза молочных предприятий Арсен Дидур заявил, что рост цен на молоко привел к сверхдоходности молочного животноводства. Это вызвало резкую критику со стороны гендиректора предприятия "Победа" (Черкасская область) Дмитрия Соломахи, входящего в Ассоциацию производителей молока.
По словам Дидура, цена, по которой фермеры продают молоко производителю, с декабря до конца января снизилась с более чем 20 грн до 18,5 грн без НДС.
"Рентабельность производства молока в конце 2024 года достигала 35-40% и выше. Показатель себестоимости значительно варьирует и от объемов деятельности и от технологии содержания коров", – сказал глава союза в интервью Экономической правде.
При этом в редких случаях рентабельность производства молока достигала и 70%.
"Фермер говорит, что он работает тяжело и не столь рентабельно. Профессиональная экспертиза показывает, что себестоимость производства молока на модернизированной и более-менее современной ферме составляет 12-13 гривень с НДС", – заявил Дидур.
Ранее, отметил он, население производило более 80% молока в Украине и у заводов были свои сырьевые пункты. С 2014 года, когда поголовье у населения значительно уменьшилось, в этот бизнес пришли посредники, организующие заготовку.
Теперь заводам для сохранения конкурентоспособности нужно ехать в село и забирать минимум 5-10 тонн, чтобы компенсировать логистику.
"Посредники с учетом своих услуг продают по той же цене, по которой переработчики покупают напрямую у фермеров. Возможно, есть дисконт до 10%. Цена, которую получает сдающий молоко человек в предыдущем квартале составляла 7,5-8 гривень за килограмм в зависимости от региона", – пояснил директор Союза молочных предприятий.
Директор СООО "Перемога" в ответ написал, что "на рынке молока за последний год происходит что-то нездоровое".
Соломаха отметил, что осенью из-за экспортного спроса на масло и другие молокопродукты молоко дорожало по 1 грн за килограмм каждые две недели вплоть до 20,50 грн/кг без НДС в декабре.
"Перегретой цена молока была где-то два месяца, и мы, молочники, действительно, приятно констатировали высокую маржу в этот период. Но. С декабря по февраль молокозаводы снизили цену уже до 17,30. И на горизонте слышится 16,00 грн", – написал Соломаха в Facebook.
При росте затрат на корма, зарплату, электроэнергию, импортные составляющие – это, по его словам, "уже на грани себестоимость + банковский процент".
"И если падение с 20,50 до 18,50 еще можно объяснить вспышкой ящура в Германии, запретом экспорта их молочки ветслужбой и соответственно перепроизводством молока в ЕС на моменте. То попытку просадить цену ниже 17 грн не объяснишь ничем иным, как сговором", – считает Соломаха.
В заявлениях Дидура он увидел противоречие: "Заводы загружены сырьем на 50-60% мощностей, ежегодно производство молока в Украине падает, однако фермеры зажрались, потому что у них рентабельность 70%".
"Ну если считать чисто кормовую, то в ноябре 2024 года у нас, действительно, была маржа под 70%, однако после учета админ и общепроизводственных затрат, а также банковских % – реально 30%. И это лишь один лучший месяц за последние 10 лет, когда были целые годы с честным пролетарским нолем", – подытожил он.
- По данным Ассоциации производителей молока, в 2024 году Украина потеряла 7% стада коров из-за войны и молочного импорта из Польши.
- Импорт молочной продукции в Украину в декабре 2024 года превысил $38,5 млн, что является рекордным значением, по меньшей мере, за последние три года.
