Контроль за безопасностью питания в учебных заведениях усилят
![Контроль за безопасностью питания в учебных заведениях усилят Контроль за безопасностью питания в учебных заведениях усилят](https://wsrv.nl/?output=webp&url=www.liga.net/images/general/2018/05/08/20180508092607-9115.jpg&w=620&fit=cover&dpr=2)
В Украине с 20 сентября 2019 года начнут действовать новые правила по контролю безопасности питания в учебных заведениях, сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.
Читайте о бизнесе без политики на канале LIGA.Бізнес
"Контроль за безопасностью питания в учебных заведениях с 20 сентября 2019 будет осуществляться по новым правилам. В частности, важнейшим новшеством для операторов, предоставляющих услуги питания, станет введение системы НАССР", - говорится в сообщении.
Отмечается, что новые правила предусмотрены Законом "Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов", который вступил в силу 20 сентября 2015 года.
Помимо системы НАССР, по новым правилам, предприятия, предоставляющие услуги питания в учебных заведениях, должны будут быть внесены в Государственный реестр мощностей операторов рынка, а также назвать своих поставщиков пищевых продуктов.
HACCP - система анализа рисков, концепция которой, предусматривает систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
Ранее сообщалось, что в Украине будут по-новому контролировать качество продуктов.