Мережа Pizza Day стала лідером за кількістю нових закладів в Україні
Українська фудтех-компанія Poster визначила лідерів серед власників українських ресторанних компаній, які відкрили найбільше нових локацій.
За результатами дослідження Poster, очолила рейтинг мережа піцерій формату "піца з собою" Pizza Day. У 2024 році в Україні відкрився 81 заклад компанії, яка застосовує штучний інтелект, зокрема для обслуговування клієнтів, покращення роботи відділу маркетингу та продажів.
Мережа магазинів напівфабрикатів "Галя Балувана" на другому місці в рейтингу з 70 відкритими локаціями в Україні. Також компанія продовжує розвивати інші проєкти: заклади Gabar (дев'ять нових локацій), польську франшизу Wesola Pani (40 нових локацій) та MultiCook за кордоном (150 нових локацій).
Третє місце посів львівський бренд морозива "Файні Льоди" – торік в Україні зявилося 53 їхні заклади.
Мережа пекарень EDES, що спеціалізується на випіканні кюртошкалачів, відкрила в Україні 33 нові точки.
Серед українських мереж, які тоірк були зосереджені на міжнародній експансії, – Lviv Croissants (компанія відкрила по одному закладу в Польщі, Словаччині, Чехії та США), Gastrofamily (два заклади у Польщі), мережа ресторанів "Чорноморка" (п'ять закладів у Європі).
При цьому американська мережа фастфуду McDonald’s 2024 року відкрила в Україні вісім закладів – на два більше, ніж планувала компанія. Серед нових ресторанів – заклади в Чернівцях, Одесі, Львові, Боярці, Ковелі, Вінниці та два у Києві. Загальна сума інвестицій – $29 млн.
