Чума свиней на порозі. Хто її приніс та що буде з цінами на м’ясо

Спалахи захворювань АЧС цього року вже на 27% перевищили показник  минулого року.  У 2023-му свиняча чума також набирала обертів. Тоді було зафіксовано майже вп’ятеро більше спалахів, ніж у 2022 році.

Підписуйтесь на корисний легкий контент в Instagram

Такий розвиток подій деякі представники ринку трактують як наближення до катастрофи. Виконавчий директор асоціації "М'ясної галузі" Микола Бабенко переконує, що вже втрачено "щонайменше 30% поголів’я свиней" і справи йдуть до загибелі 50% промислового стада.

На підтвердження своїх слів він наводить статистику цін на свинину. Вона дешевшає вже п’ятий тиждень поспіль, тому що свинокомплекси, в яких є факти або навіть підозра на АЧС, прискорено позбавляються своїх вигодованців. Зазвичай таке м’ясо терміново продається, ринок перевантажується і ціни знижуються.

Надалі, у разі епідемії, може загинути половина чи навіть більшість поголів’я свиней. Тоді дефіцит свинини споживачі закриватимуть іншими видами м’яса – насамперед курятиною.

Це підштовхне ціни на неї не менше ніж на третину. Додатковий варіант – ринкова діра призведе до зростання імпорту свинини. Враховуючи ціни на європейських ринках та витрати на доставляння, м’ясо подорожчає на 60%. Тобто роздрібна ціна на свинину може встановити новий антирекорд, до 300 грн за кг. Таку оцінку дає Микола Бабенко.