Через війну період "низької" ціни на картоплю скоротився з 10 місяців до двох-чотирьох – KSE

Український ринок картоплі дуже постраждав унаслідок війни та окупації південних регіонів, свідчить дані аналітичного центру при Київській школі економіки (KSE Institute). Це позначилося на ціні однієї з ключових культур, що забезпечує продовольчу безпеку країни.

На вирощування картоплі в Україні відведено понад третину всіх площ, призначених для посіву коренеплодів, овочів та баштанних культур – 47 100 га станом на 2024 рік.

Порівняно з довоєнним 2021 роком площі під картоплею зменшилися на 21%, а обсяг виробництва скоротився на 11%. Надрання картопля вітчизняного виробництва, що вирощується переважно на півдні, фактично зникла з ринку.

Споживча ціна на картоплю зросла з 11,2 грн за кілограм у 2021 році до 24,0 грн за кілограм у 2024-му, а період "низької" ціни скоротився з 10 місяців у довоєнний час до двох-чотирьох місяців у 2023-2024 роках.

За два роки імпорт картоплі, який скоротився у 17 разів у 2022 році, відновився, але повністю змінилася його географія, стверджують аналітики.

Якщо у 2019-2021 роках стрімко зростав імпорт з Білорусі та Росії, то у 2024-му головними постачальниками стали Азербайджан, Туреччина, Греція, Македонія та Грузія.

За даними AgroReview, у жовтні 2025 року вартість картоплі на українському ринку впала до найнижчого рівня за останні три роки. Середня ціна на цей овоч становить близько 16 грн за кілограм проти 28,5 грн за кілограм у жовтні 2024 року.

Така ситуація вигідна для споживачів, однак створює низку викликів для виробників. Фермери змушені знижувати відпускні ціни на картоплю під тиском європейського ринку.

• Збитки аграріїв Херсонщини через несприятливі погодні умови (приморозки навесні та посуху влітку) та війну вже наблизилися до 1 млрд грн.
• Експерти прогнозують здорожчання тепличних овочів в Україні взимку 2026 року. Причина – високі ціни на енергоносії та перебої з електропостачанням.