Спека підняла ціни на капусту майже вчетверо у порівнянні з минулим роком

Цього тижня в Україні почали знижуватися ціни на білокачанну капусту, але ціни все одно майже вчетверо вищі, ніж торік. Про це свідчать дані експертів проєкту EastFruit. 

Господарства готові відвантажувати білокачанну капусту по 17-24 грн/кг ($0,41-0,58/кг), що в середньому на 13% нижче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

За словами аграріїв, погода цього сезону не найкращим чином позначилася на товарному вигляді середніх сортів капусти. Тому фермери готові надавати знижки для покупців, намагаючись тим самим прискорити реалізацію некондиційного товару.

Починаючи з середини липня місяця поточного року, білокачанна капуста на внутрішньому ринку України поступово дорожчала, що було пов’язано з недостатньою пропозицією продукції від місцевих виробників. Ті, своєю чергою, пояснювали зменшення пропозиції спекотною та посушливою погодою, яка утримувалася практично на всій території України до кінця другого місяця літа.

Водночас, попри зниження цін, білоголова капуста в Україні на сьогодні надходить у продаж у середньому в 3,8 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

• У березні унаслідок активного попиту на білоголову капусту українські фермери підвищили ціни на продукт до 8-12 грн/кг.