Ціни на молоко в Україні вийшли на десятирічний максимум

Ціни на молоко як сировину для виробників молочної продукції наприкінці 2023 року вийшли на десятирічний максимум, повідомила Спілка молочних підприємств України.

Якщо в липні ціни на сировину становили в середньому 11,6 грн/кг, то до грудня вони підскочили на 30% до 15 грн/кг. У перерахунку на євро та з урахуванням середньоєвропейських базисів постачання ціна сягає 41,4 євро за 100 кг.

Це найвищий показник щонайменше за останні десять років. Ціна вище 40 євро за цей час спостерігалася лише одного разу – в листопаді 2021 року через сильну ревальвацію гривні.

Як наслідок, різниця між рівнем цін в Україні та країнах Євросоюзу протягом року постійно зменшується. Якщо у квітні-травні 2023 року ціна молока-сировини в Україні становила 70% від середнього показника по ЄС та, зокрема, Польщі, то із жовтня вона становить уже близько 90% і скорочується.

Спілка молочних підприємств попереджає, що це негативно вплине на цінову доступність молокопродуктів вітчизняного виробництва.

За останній місяць ціни на них виросли більше ніж на 2%, хоча загальний показник інфляції був лише 0,7%.

• Виробництво молока в Україні дев'ятий рік поспіль оновлює історичні мінімуми. Якщо на початку незалежності в Україні виробляли понад 22 млн тонн молока на рік, то зараз – менше ніж 8 млн тонн.