В Україні видали перші ліцензії малим виробникам крафтового алкоголю
В Україні видано дві перші ліцензії приватним підприємцям на виробництво спиртових дистилятів і спиртних напоїв. Їх отримали малі виробники з Одеської та Київської областей, повідомляє пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства.
Видати ліцензії стало можливим після ухвалення Верховною Радою у червні минулого року законопроєкту №5762 щодо спрощення умов виробництва дистилятів суб'єктами малого підприємництва та постанови Кабміну про спрощення отримання ліцензії виробництва крафтового алкоголю.
Згідно з новими правилами, малі виробники дистилятів повинні подавати звіт про обсяги виробленої та реалізованої продукції щоквартально (замість щомісяця). Також зменшено штраф за неподання чи неправильне подання такої звітності з 17 500 грн до 1020 грн.
Вартість ліцензії на гуртову торгівлю спиртними напоями для малих виробників дистилятів зменшено 500 000 грн до 30 000 грн.
Дозволяється використання всіх спиртних дистилятів, вироблених із сільськогосподарської продукції, для алкогольних напоїв.
Як зазначають у Мінагрополітики, до ухвалення нормативних актів крафтовий сегмент спиртних напоїв в Україні був відсутній або функціонував у тіні через складну регуляторну базу. Тепер виробники мають можливість створити свою власну справу й переробити сільськогосподарську продукцію на продукцію з доданою вартістю, що матиме попит на внутрішньому й зовнішньому ринках.
Окрім того, це дає основу для розвитку напоїв з особливими якостями та характеристиками, що можуть бути зареєстровані як географічні зазначення та стати візитівкою нашої країни, стимулювати розвиток гастротуризму в Україні.
- 26 червня 2024 року Carlsberg відкрив в Україні крафтову броварню.
Читайте також: Самогон або крафтовий продукт. Дистиляти отримали індустріальні перспективи