Кава відомих брендів дорожчає через засухи і проблеми з логістикою
Власник кавових брендів Nescafe і Starbucks компанія Nestle розглядає підвищення цін на каву через подорожчання кавових зерен і обмежені постачання. Ціни на кавові зерна досягають максимумів останніх семи років ($1,43 за 0,45 кг), повідомляє WSJ.
Таке рішення розглядають і в мережі кав'ярень Starbucks Corp. Однак там додали, що мають річний запас кави з фіксованою ціною. При цьому роздрібні постачальники мережі кав'ярень в США вже почали підвищувати ціни на свої продукти. При цьому інші продавці кави намагаються утримувати ціни, прагнучи розширити свій бізнес.
Підписуйтесь на LIGA.Бізнес в Facebook: головні бізнес-новини
Багато в чому причина зростання цін пов'язана з серйозним похолоданням в Бразилії, найбільшому виробнику кави в світі. Це викликає неврожай і обмеження постачань.
Також компанії стикаються з логістичними проблемами і витратами через підвищення зарплат працівникам. У Nestle ж очікують, що витрати на обслуговування ланцюжка постачань зростуть в другій половині року.
Наприклад, американська мережа кав'ярень Coffee Beanery вже підвищила ціни на каву на 7%, заявив операційний директор компанії Лорі Шоу. При цьому через зростання цін на зерна, кава компанії може подорожчати ще на 10%. Мережа Sweetwaters Coffee & Tea підвищила ціни на напої на 5-10%.
"За мій більш ніж 35-річний досвід роботи це одне з найбільш швидкозростаючих середовищ, які я бачив", – заявив виконавчий директор мережі кав'ярень FairWave Holdings Ден Тротт.
При цьому ситуація на ринку кави буде погіршуватися. У наступному році врожаї в Бразилії будуть знижуватися, пише видання. Однак деякі компанії навпаки хочуть знижувати ціни для посилення своїх позицій.
- У липні посуха в Бразилії рекордно підвищила ціни на каву. Тоді ціни на арабіку і робусту зросли на 18% і 30% відповідно. Пізніше Бразилію накрили сильні за 20 років морози, які зашкодили молодим кавовим деревам. Через погоду урожай 2021-го в Бразилії може обвалиться до мінімуму за 18 років. На країну припадає близько 40% світового врожаю кави сорту арабіка.
Підписуйтесь на LIGA.Бізнес в Telegram: тільки важливе
